Land & Leute

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Eine leckere Spezialität aus der Normandie: Cidre
Eine leckere Spezialität aus der Normandie: Cidre - © Copyright: mimon - Fotolia, Bild wurde nachbearbeitet.

Cidre-Herstellung

Wie wird eigentlich Cidre hergestellt? Kann man dafür jeden Apfel verwenden? Welche Faktoren sind maßgeblich für Geschmack und Qualität des Cidre? Und wieso gibt es eigentlich verschiedene Geschmacksrichtungen beim Cidre? In diesem Artikel erklären wir die Cidre-Herstellung: Von der Ernte bis zur Verkostung.

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Typisch für die Normandie: Cidre und Camembert
Typisch für die Normandie: Cidre und Camembert - © Copyright: philipimage - Can Stock Photo, Bild wurde nachbearbeitet.

Alles Wissenswerte über Cidre

Ganz Frankreich trinkt Wein. Ganz Frankreich? Nein! Genauso wie bei Asterix & Obelix ein gallisches Dorf den Römern Widerstand leistet, gibt es 2 Regionen in Frankreich, die sich dem Trend zum Wein widersetzen: Die Normandie und die Bretagne. Beide Regionen sind bekannt für ihren leckeren Cidre. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte zu diesem Thema.

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